Mordisquitos Con Azúcar: Y para desayunar... ¡Tortitas!

11 de agosto de 2013

Y para desayunar... ¡Tortitas!

O para merendar. O de postre. Porque nos encantan. Y lo mejor: ¡Son superfáciles de hacer!
Estoy de vacaciones y no tengo horno ni materiales para hacer cupcakes, ni tartas, ni galletas, ni siquiera para darle rienda a mi vena creativa (snif snif). Mentira, en realidad estoy encantada de estar por fin de vacaciones, perdida del mundo y poder coger fuerzas e ideas para regresar con ganas.


Así que, mis entradas de estos días se limitarán a cosicas sencillas y fáciles de hacer. Y lo primero que ha caído son unas riquísimas Tortitas que mi novio se ha trincado para desayunar.
Y digo mi novio porque cuando me he acabado la primera y me he dado cuenta ya se había comido la mitad ¬¬.
Aquí os dejo esta receta de tortitas que os llevará como máximo 10 minutos preparar:

TORTITAS (Ingredientes para 4 personas):
2 huevos
2 tazas de harina
2 tazas de leche
2 cucharaditas de levadura
1 pizca de sal
Mantequilla

Batimos los huevos y los mezclamos con la harina, la leche, la levadura y la sal. Batimos bien todo hasta que se incorporen todos los ingredientes. Ponemos una sartén en el fuego y derretimos una cucharadita de mantequilla. Cogemos una porción de la masa que hemos hecho y la echamos en la sartén (intentad que sea en el centro, para que cuando se extienda se haga la forma redonda).
Cuando empiecen a aparecer burbujas en la superficie le damos la vuelta, la dejamos cocinarse también por ese lado y, ¡voilà!.
Vamos friendo toda la masa hasta que se acabe y/o hasta que tengamos una montaña de tortitas enorme... ¡y a comer!


Además, os quiero enseñar esta monada de cupcake que me ha regalado mi chico (y juro que ha sido por su propia voluntad, no porque yo me haya encaprichado como una niña en cuanto lo vi y no haya dejado de ser una plasta hasta que lo he tenido):


Que además es ¡un brillo de labios!


Pues con esto os dejo hasta la próxima. ¡Disfrutad lo que queda de veranito!

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